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唐代诗人卢仝「七碗茶诗」
一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，
平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，
唯觉两腋习习清风生。 -
七碗茶诗的诠释
古◎ 卢仝玉川子之七碗茶诗
一碗喉吻润 第一碗茶喝了之后，马上喉头就会感到了滋润，茶给人解除干渴而喉舌滋润。
二碗破孤闷 第二碗茶喝了之后，舒解干涸引起的精神孤闷，茶给人解渴润喉而提神舒怀。
三碗搜枯肠 第三碗茶喝了之后，将神智中一切昏惑扫除掉，茶给人明智舒爽而思路清新。
四碗发轻汗 第四碗茶喝了之后，茶气激荡以逼人发出微汗，茶给人毛汗顺畅而心情安舒。
五碗肌骨清 第五碗茶喝了之后，茶气清敛入骨且肌肤爽化，茶给人补气固精而身躯清化。
六碗通仙灵 第六碗茶喝了之后，茶气在体内运通仙气灵感，茶给人通经活络而飘飘欲仙。
七碗吃不得也 唯觉两腋习习清风生 蓬莱山在何处 玉川子乘此清风欲归去
第七碗茶喝了之后，茶气使人感受不得了！
茶气使人胳肢窝下灵风轻沸，双手展翅，而乘着一股清风，向蓬莱山仙境飞凌飘扬而去！
茶给人仙风道骨而蓬莱处处。
Photo Credit: 陈镜 CHEN-CHING